Escorpiones Fritos

Pues en Vietnam les encanta, para ellos ir a comer este platillo exótico en las calles es tan natural como para nosotros ir a comer hamburguesas, arepas etc. 

Cocodrilos

Es normal para los Chinos comprar cocodrilos enteros en tiendas y llevarse el gigantesco animal para prepararlo en casa, incluso lo exhiben con una naranja en la boca, algo así como cuando exhiben los lechones con una manzana en navidad.

Ojo de Atún

El Atún es conocido por todos y nos encanta en ensaladas y platillos pero comer el ojo de atún… Pues ellos lo comen, se pueden encontrar empacados los puros ojos del pez más que todo en el País China.

Vino de rata

Se trata de meter fetos de rata en un envase de vidrio,añadir alcohol y dejar fermentar. No se que le vean a esto los coreanos y como extra se tienen creencias de que es como un tónico curativo.

Gusanos de seda fritos

Quizás sea el platillo menos asqueroso de la lista, aunque comer insectos no es exclusivo de Asia pues en México y en algunos otros lugares también se comen y tienen muchas proteínas.

Sopa de nido de pájaros

Para los Asiáticos es un platillo especial que les da fuerzas y energía, aunque se a comprobado que no aporta ningún nutrimento, es muy cotizado, mucha gente muere al recolectar estos nidos pues están a decenas de metros de altura, pero es muy bien pagado este oficio.

Boodog: Marmota o cabra deshuesada

Platillo originario del País Mongolia, se utiliza una cabra que se destripa y posteriormente se cocina dentro de su piel con verduras en una especie de saco de sí misma, cocinada con calor por medio de piedras calientes. Y para eliminar el pelaje del animal se utiliza un soplete.

Ostras de las Montañas Rocollosas

Pues estas Ostras no es otra cosa que llamarles de una forma elegante a los testículos de búfalo o llamadas criadillas, cocinados fritos, se dice que su sabor es muy fuerte, ha de ser por la testosterona.

Saltamontes o Chapulines

Es una comida típica de México, cargados con muchas más proteínas que un pedazo de carne estos animales se comen asados con limón y acompañados de salsas en una tostada o una tortilla, inclusive se preparan ricos postres como barras de chocolate con saltamontes en su interior.

Fugo o pez globo

Este pez es terriblemente venenoso porque contiene tetratoxina un veneno mortal, y quién no sepa prepararlo puede provocar el envenenamiento de la persona que lo consuma y posiblemente su muerte.

Una vez preparado se sirve en pequeñas tiras delgadas y crudas, acompañada de salsa de soya y algunos limones. Este platillo se sabe que es muy rico y por preparación y rareza muy caro.

Escamoles

Los escamoles son larvas de hormigas, muy apreciadas en México. Considerada un manjar y una comida de lujo.También se les llama azcamolli, huigues o maicitos. Se comen de muchas maneras: fritas con mantequilla y epazote, en mixiote, en mole, en barbacoa, con huevo. Las hormigas escamoleras son sumamente agresivas, lo cual, junto con la dificultad para reproducirlas todo el año, dificulta su explotación y hace de los escamoles un plato muy caro.

Introducción del Blog

La Gastronomía exótica en estos momentos no es apreciada tanto en los países, ya que es mal vista de muchas maneras. ¿Por qué es mal vista? Es mal vista ya que los platos exóticos son más que todos animales espantosos, raros. Hemos creado esta pagina pera aquellas personas que quieran salir un poco de la misma rutina, me refiero a comer siempre lo mismo en su  País, esto es para aquellos que buscan nuevos sabores, nuevas texturas. Es el Arte de degustar de platos Extravagantes y sobre todo para disfrutarla:

Aquí te presentamos una comida exótica: Tarántula Frita

Esperamos muchas visitas a nuestro Pagina Web, a personas curiosas por saber más sobres comidas no tan conocidas en su país..