miércoles, 22 de junio de 2016

Escorpiones Fritos

Pues en Vietnam les encanta, para ellos ir a comer este platillo exótico en las calles es tan natural como para nosotros ir a comer hamburguesas, arepas etc. 


Cocodrilos

Es normal para los Chinos comprar cocodrilos enteros en tiendas y llevarse el gigantesco animal para prepararlo en casa, incluso lo exhiben con una naranja en la boca, algo así como cuando exhiben los lechones con una manzana en navidad.






Ojo de Atún

El Atún es conocido por todos y nos encanta en ensaladas y platillos pero comer el ojo de atún… Pues ellos lo comen, se pueden encontrar empacados los puros ojos del pez más que todo en el País China.







Vino de rata

Se trata de meter fetos de rata en un envase de vidrio,añadir alcohol y dejar fermentar. No se que le vean a esto los coreanos y como extra se tienen creencias de que es como un tónico curativo.



Gusanos de seda fritos

Quizás sea el platillo menos asqueroso de la lista, aunque comer insectos no es exclusivo de Asia pues en México y en algunos otros lugares también se comen y tienen muchas proteínas.


Sopa de nido de pájaros

Para los Asiáticos es un platillo especial que les da fuerzas y energía, aunque se a comprobado que no aporta ningún nutrimento, es muy cotizado, mucha gente muere al recolectar estos nidos pues están a decenas de metros de altura, pero es muy bien pagado este oficio.


miércoles, 8 de junio de 2016

Boodog: Marmota o cabra deshuesada

Platillo originario del País Mongolia, se utiliza una cabra que se destripa y posteriormente se cocina dentro de su piel con verduras en una especie de saco de sí misma, cocinada con calor por medio de piedras calientes. Y para eliminar el pelaje del animal se utiliza un soplete.